Kok Dagny Ros kreeg en overwon een burn-out: “Ik moest leren luisteren”

De IJslandse kok Dagny Ros kon zich maar moeilijk voorstellen wat een burn-out was. Tot ze er zelf in weggleed. In deze video blikt Dagny terug op de tijd dat ze niet meer uit haar zetel kon, op haar ongeloof dat ze ziek was en over hoe ze heeft moeten leren luisteren naar haar lichaam.